Существует очень много рецептов приготовления этой нежной части курицы. Крылышки жарят, варят, запекают в собственном соку, в соусе, в сметане, жарят их на вертеле, и еще много других вариантов. Хочу предложить вам рецепт нежных запеченных в рукаве крыльев с хрустящей корочкой. Для того что бы корочка была хрустящей, крылышки нужно замариновать на ночь. Но следует учесть, что кислоты в маринаде на ночь должно быть не много, иначе она разрушает мясо. Приготовить такое блюдо не составит труда и начинающим и уже умелым хозяйкам. Как бы не были приготовлены крылья, они всегда получаются нежными и мягкими, но требуют особого внимания, так как они очень быстро высыхают и подгорают. 

Сегодня мы будем готовить с вами перловку. Да да, ту самую перловку, которая у многих ассоциируется со службой в армии.

Чтобы вас не распугать, я забегу вперед и покажу фото готового блюда. Очень вкусно и питательно. Количество ингредиентов подобрано таким образом чтобы можно было накормить большую семью, да еще и останется на следующий день, два. В основе блюда недорогая перловая крупа а также куриные крылышки, досупные всем по цене, поэтому я смело отношу данный рецепт к антикризисному меню и всегда про него помню в тяжелые для семьи финансовые времена.

В Европе давно уже куриные крылышки являются излюбленным деликатесом. В наших краях не все готовят эту часть курицы. Хотя сейчас чаще стали брать с собой крылышки на пикники, чтобы готовить их на гриле, а почему бы и нет, прекрасная альтернатива шашлыку. И для того чтобы сделать из крыльев настоящую изысканную закуску нужно знать несколько хитростей, выбрать правильный маринад и правильно запечь их. 

Мариновать крылья будем с медом, кетчупом и чесноком. Мед сделает их более румяными, кетчуп мягче, а чеснок более ароматными. Начнем?! 

Сегодня хочу предложить приготовить праздничное итальянское блюдо каччиаторе из курицы. Cacciatore переводится с итальянского как "охотник" а отсюда этот рецепт наверное можно еще назвать "курица по-охотничьи". Блюдо совершенно не сложное в приготовлении, но очень вкусное. Смотрится очень ярко и красочно на любом праздничном столе. 

Быстрый и не сложный рецепт приготовления второго блюда с рисом: куриные ножки с рисом в мультиварке. Подойдет для тех у кого нет времени стоять на кухне, или когда Вы пришли уставшие с работы а на ужин ничего нет. Итак смотрим, читаем и сохраняем в избранное...

По данному рецепту котлеты куриные рубленые я назвала "Инопланетяне". Получаются удивительно ароматные, мягкие и "ноздрястые" котлетки! Если не класть специи, а после жарки еще немного пропарить, то вообще получится диетическое или детское блюдо.

Благодаря большому количеству зелени внутри котлетки получаются "инопланетного" зеленого цвета :)

Рецепт приготовления котлет в духовке из куриного филе с добавлением овсяных хлопьев геркулес. В куриных котлетах овсянка делает свое дело -  она принимает вкус курицы с приправами а также увеличивается объем готового блюда, что делает данный рецепт экономным. Ну и кроме того овсяные хлопья очень полезны но просто так их кушать мало кого уговоришь.

О пользе куриной печени наверняка многие слышали, но не все ее готовят дома и я знаю что многие просто проходят мимо нее в магазине. Из куриной печени можно приготовить немало очень вкусных блюд (например, я недавно готовила оладьи из куриной печени), и сегодня я покажу вам один из них: я предлагаю ознакомиться с моим эконом рецептом - подливка из куриной печени со сметаной. Данный рецепт я отношу к классу эконом, потому как получается очень большой выход готового продукта (очень много подливки) за счет воды и муки. Обо всем подробнее смотрите и читайте в моем рецепте..