Салат из огурцов и свежей капусты

Очень сочный и легкий салатик придаст свежесть любому блюду. Сочетание укропа и чеснока придает салату особую изюминку, а оливковое масло делает его более вкусным и полезным. К тому же это блюдо готовится невероятно быстро, что порой бывает очень важно.

Необходимые ингредиенты:

• • Капуста белокочанная – 200 г.;
  • Огурец – 2 шт.;
  • Укроп – 1 пучок;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Соль;
  • Перец;
  • Оливковое масло.

Рецепт приготовления:

Капусту мелко нашинковать.

Огурец нарезать дольками.

Укроп порубить ножом.

Капусту немного посолить и легонько размять руками, чтобы из нее начал выделяться сок.

Затем к капусте выложить огурец, укроп, добавить мелкорубленый чеснок, перец и соль по вкусу. Приправить салат маслом оливковым, размешать и выложить в салатник.

Приятного аппетита!