Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа

Автор рецепта Дарья Горбунова! 

Салат с мандаринами 

Основным ингредиентом данного салата, является ветчина – это просоленное и подкопченное мясо, некоторые виды с добавление специй, пряных трав или кусочков овощей. Продукт многими давно полюбившийся и не менее популярный, чем жареное или вареное мясо. Салат очень простой в приготовлении, очень сытный но, тем не менее, легкий и свежий. Продукты доступные в любое время года, единственное, что мы не можем купить летом это мандарин, но он прекрасно заменяется на, апельсин. Сочетание таких продуктов и мандарина или апельсина покажется вам не совместимыми, но это не так, мандарин придает не только кислинку,  но и некую свежесть.

 

батон или белый хлеб 

Ингредиенты (на 3-4 порции):

  • огурец - 1шт;
  • мандарин - 1 шт;
  • ветчина (желательно со специями) - 150 гр;
  • яйца - 2шт;
  • сыр - 150 гр;
  • батон (или белый хлеб) - 2 ломтика;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • Растительное масло;
  • Соль, перец.

Батон или белый хлеб режем небольшими кусочками для приготовления сухариков. 

жарим сухарики

Наливаем на сковороду растительное масло, ждем пока оно разогреется и затем кидаем кубики хлеба и жарим пока сухарики не станут красивого обжаренного цвета. Посолим и поперчим и выдавливаем один зубчик чеснока через чеснокодавку.

нарезаем огурец соломкой

Огурец нарезаем соломкой.

нарезаем ветчину

Ветчину можно нарезать и кубиками, но я тоже нарезала ее, как и огурец, соломкой.

вареное яйцо

Яйцо не очень, получается, резать соломкой, так как желток крошится и поэтому, я просто порубила его ножом, не сильно мелко.

Натираем сыр на терке

Сыр натираем на крупной терке.

первый слой

Приготовим пустой бокал в котором будем подавать готовый салат. Первый слой: кладем не много порезанных яиц.

второй слой

Второй слой: с верху на яйца кладем ветчину.

Третий слой

Третий слой: тертый сыр.

четвертый слой

Четвертый слой: огурец.

Пятый слой

Пятый слой: посыпаем жареными сухариками и укладываем дольки мандарина. Так как мандарин в сочетании с такими продуктами это на любителя, я не стала его крошить в сам салат, а добавила несколько долек сверху.

Салат с мандаринами

Салат готов. Подается порционно, не перемешивая, соус и другие  заправки для салата подаются отдельно.

Приятного Вам аппетита! Рецепт на одной странице. Версия для печати и сохранения

Tags: СалатыСырЯйцоОгурцыЧеснокМасло растительное

Комментарии   

гость
0 # гость 19.12.2014 15:45
Очень понравилась новая кнопка печати рецепта на одном листе. Спасибо администраторам сайта. Сделайте побольше таких рецептов
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить