Пожалуй один из быстрых рецептов приготовления соуса, или из цикла когда уже "гости на пороге". Рецепт
Для приготовления сметанного соуса мне понадобится:
- сметана;
- майонез;
- чеснок;
- перец черный душистый.
Рецепт приготовления очень простой: на 2/3 части сметаны добавляем 1/3 часть майонеза и смешиваем. Добавляем чеснок по вкусу, немного поперчим и даем настояться примерно минут 10. Вот и весь рецепт :)
Возоможно попробовать взять 2/3 части майонеза и 1/3 часть сметаны. А как то раз, когда не оказалось в холодильнике сметаны, я просто использовал один майонез. В общем пробуйте и не бойтесь экспериментировать
Очень хорошо сочетается сметанный соус с мясом и макаронными изделиями. Например, я приготовил специально для этого соуса говядину на пару. Попробуйте, очень вкусно получилось.
А еще я рекомендую вам попробовать семгу на пару в моем исполнении. Сметанный соус я не пробовал с рыбой, но вы можете попробовать, только не забудьте оставить комментарии вашего эксперимента