Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа

Автор рецепта juli055

салат печень трески  Печень трески просто обязана быть в меню каждой беременной женщины, так как печень трески - просто кладезь полезных веществ, необходимых всем беременным!  

 

фотоповар 1 

Ингредиенты:

  • печень трески 1 банка
  • морковь 2 шт
  • яйца 4 шт
  • рис 0,5 стакана
  • лук 0,5
  • соль по вкусу
  • майонез по желанию
  • лук зеленый для украшения
 фотоповар 2

 Варим в одной кастрюле морковь и яйца, а в другой - рис. 

Соотношение воды и риса 1:3 (на полстакана риса 1,5 стакана воды). Не забываем воду подсолить, чтобы рис не получился "никакой". 

фотоповар 4

Печень трески вытаскиваем из банки и разминаем вилкой.

фотоповар 5

лук режем тонкими четверть-кольцами.

фотоповар 6

Чтобы из лука ушли горечь и резкий запах заливаем лук кипятком примерно на 5 минут.

фотоповар 7

Затем откидываем лук на дуршлаг и быстро остуживаем холодной водой.

фотоповар 8

Сваренные и остывшие 1 морковь и 3 яйца режем мелкими кубиками. Смешиваем все ингредиенты, по желанию заправляем майонезом или маслом из консервы.

фотоповар 9

Несколько пластинок яйца и 1 морковку оставляем для украшения.

салат печень трески

Салат аккуратно выкладываем горкой в салатник. 

1 морковку трем на мелкой терке и украшаем верх салата. Затем выкладываем сверху пластинки яйца цветком.

Зеленый лук нарезаем косыми перьями длиной 3-4 см и выкладываем между пластинками яйца.

 

Даем салату с печенью трески настояться в холодильнике примерно с полчаса и можно кушать.

Tags: Салаты

Комментарии   

Дарья
0 # Дарья 26.04.2014 14:33
Делала этот салатик на досуге. Очень даже вкусненько. he_da
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
juli055
0 # juli055 26.04.2014 15:31
Дарья, у меня муж тоже с удовольствием ел, а дитю чет не пошло.. Она у меня фанат крабовых палок, которые я редко покупаю, предпочитая натурпродукты :)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить