Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа

Автор рецепта: Алена

Мясная нарезка  Мясная нарезка, прекрасно украшает праздничный стол. Оригинальная и красивая подача мясной нарезки. Банально порезать разные виды колбасы – это очень просто и не интересно. Немного труда и ваши гости по достоинству оценят такую аппетитную подкову, тем более мужчины. Нужно сразу гостей предупредить,  вся колбаса держится на зубочистках, чтоб они не повредились. У меня три вида мясных деликатесов, но вообще можно нарезать всё, что есть в доме, колбасу, балык, буженину, карбонат, сало, различные сорта сыра. Красиво украсить зеленью и овощами (помидор, сладкий перец, огурец), тут работает ваша фантазия, но перебарщивать,  тоже не стоит. Всё должно быть лаконично и со вкусом.
Мясная нарезка фотоповар  Для приготовления мясной нарезки нам понадобится 30 минут, количество порций – 6.
Ингредиенты:
  • Балык из свинины – 200 грамм
  • Сервелат – 200 грамм
  • Салями – 200 грамм
  • Хлеб круглый, твёрдых сортов пшеницы – 1 штука
  • Листья салата обычного, кучерявого – 3 штуки
  • Сыр Королевский – 50 грамм
  • Зубочистки – 1 упаковка.
Мясная нарезка Этапы приготовления:
Берём свежий круглый хлеб. Ножом  аккуратно срезаем верхушку, чуть меньше половины. Переворачиваем хлеб, мякотью вниз. Вырезаем нужной формы основу мясной нарезки. Спешить не нужно, вырезать можно маленьким ножом.
Мясная нарезка Листья салата помыть и просушить. С помощью зубочисток прикрепить листья  к основе (хлебу), по всей поверхности. Можно листья салата заменить слайсами сыра.
Мясная нарезка Нарезаем тонкими пластинками свиной балык.
Мясная нарезка Сервелат тоже нарезаем. Любую колбасу, которую вы купили.
Мясная нарезка Закручиваем в цветочек каждый кусок колбаски и прикрепляем зубочистками в хаотичном порядке.
Мясная нарезка Оставшийся вид колбасы – салями, так же тонко нарезаем.
Мясная нарезка Прикрепляем зубочистками салями. Нарезаем кубиками сыр. Тоже вставляем в нашу подкову. Сейчас можно украсить и зеленью, овощами.
Мясная нарезка Хранится она долго, просто нужно пищевой плёнкой обмотать, если вы готовите раньше, чем гости придут.
Мясная нарезка Оригинальная и вкусная мясная нарезка готова!
Удивляйте своих родных и друзей красивыми блюдами на столе! Поставить её лучше возле мужчин, такая закусочка будет им по душе!
Tags: Закуски

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить