Вот такой вот салатик вспомнился мне на днях. Все очень просто и быстро: варим 5 — 6 картофелин, остужаем и нарезаем размером как на жарку. Чистим одно яблоко, режем кусочками того же размера что и картошка, 100 г грецких орехов - измельчить молоточком. Все аккуратно перемешиваем и заливаем соусом.

Как сделать соус: две столовые ложки столового уксуса (3-15%), 1/2 чайной ложки соли, поперчить и добавить 8 столовых ложек растительного масла.

Есть и второй способ приготовить соус для салата: 2 крутых желтка растереть, посолить по вкусу, добавить немного сахара, добавить столовую ложку уксуса (3-15%), и 1/2 стакана сметаны.