Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
Форум закрыт

 

Картофель в мундирах очищается гораздо быстрее, если его сразу же после варки облить холодной водой.

 

Ножи необходимо держать отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками и ложками, лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой заточки

 

Чтобы вычистить серебряные или никелированные вещи, надо сна¬чала вымыть их теплой водой с мылом. Затем взять очищенный мел (или зубной порошок), смешать его с нашатырным спиртом, чтобы получилась жидкая кашица. С помощью ваты смесь нанести на предмет и дать высохнуть. После этого протереть вещи чистой сухой тряпкой.

 

Если вам надо развести муку, например в воде или молоке, не кладите ее в жидкость, а, наоборот, постепенно вливайте жидкость в муку и размешивайте

 

Чтобы сварить яйцо: всмятку, его опускают в кипящую воду на 2-3 минуты; «в мешочек» — на 4-5 минут; вкрутую - на 8—10 минут.