Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа

Автор рецепта juli055

Лобио - фасоль по грузински  Сегодня будем говить грузинское блюдо фасоль с грецким орехом. И как обычно, в национальный рецепт, я вношу свои небольшие изменения

 

ингредиенты фасоль с орехом 

Ингредиенты:

1. Фасоль красная - 500 гр;,

2. Грецкие орехи - штучек 6 - 10 грецких орехов;

3. Чеснок - 3 крупных зубчика;

4. Репчатый лук - 2 шт;

5. Морковь - 2 штучки;

6. Томатная паста - две столовые ложки;

7. Кинза - 1 пучок, если есть то можно и петрушку и укроп еще добавить;

8. Растительное масло, черный перец, соль;

9. Приправа Хмели-сунели.

фасоль красная Приготовление блюда необходимо начать с промывания фасоли под проточной водой. Затем заливаем фасоль холодной водой и оставляем вымачиваться на пару часов. Если есть время, то можно подержать фасоль в воде и более. Мне хватило и двух часов.
фасоль красная варим Теперь вымоченную фасоль необходимо сварить. В кастрюлю перекладываем фасоль и заливаем новой водой - не той в которой фасоль вымачивалась. Воды наливаем немного больше уровня самой фасоли - примерно на два пальца выше.
варим фасоль На среднем или даже на слабом огне варим фасоль до готовности. Бобы фасоли должны быть мягкими и не сильно разварившимися.
ступка Пока варилась фасоль, я в ступке перетерла черный перец и грецкие орехи
репчатый лук Нарезаем репчатый лук
морковь Нарезаем морковь как у меня на фотографии
отвар от фасоли к этому времени красная фасоль сварилась и я в отдельную чашу слила остатки воды, в которой варилась фасоль
жарим лук На сковороде на растительном масле обжариваем репчатый лук
 обжариваем морковь через пару минут лук станет золотиться и теперь добавляем к луку морковь, периодически мешаем. Огонь на плите установите на средний режим
зелень пока обжаривалась морковь с луком, я успела нашинковать зелень и чеснок
фотоповар Добавляем в сковороду с морковью и луком порезанную зелень с чесноком, молотый перец, грецкие орехи. Перемешиваем.
томатная паста Добавляем две столовые ложки томатной пасты и перемешиваем
фотоповар Заливаем водой в которой варилась фасоль, солим и перемешиваем. Пробуем на вкус и если необходимо, то солим еще и перемешиваем. Доводим до кипения и кипятим на слабом огне с накрытой крышкой еще пару минут
Лобио - фасоль по грузински Теперь все из сковороды переливаем в кастрюлю с вареной фасолью и перемешиваем. Наше грузинское блюдо готово.
Лобио - фасоль по грузински Приятного аппетита!
Tags: Второе блюдоРецепты без мясаФасольЛук репчатыйМорковьЧеснокТоматная пастаМасло растительное

Комментарии   

juli055
0 # juli055 24.06.2014 18:35
по вкусу можно еще добавить немного яблочного уксуса, 1-2 столовых ложки в самом конце приготовления
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Алена
0 # Алена 21.07.2014 07:40
Наверно вкусно.можно проще сварить фасоль поджарить лук залить фасоль этой поджаркой посолить зелень туда чеснок
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
juli055
0 # juli055 21.07.2014 09:57
Алена, ну можно и так. Я еще иногда делаю фасоль с мясом, очень вкусно получается.
Кстати, чеснок лучше добавлять в самом конце, а то после пережарки от запах почти потерял. Так что кто будет готовить по этому рецепту - имейте ввиду эту поправку!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
andr
+1 # andr 14.10.2014 17:25
hungry Все ништяк, тока замени хмели-сунели на уцхо-сунели (Продается на всех наших рынках!) И добавь туда абхазской аджики! НЕ ПОЖАЛЕЕШЬ!!!!!! !!!! o_da
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
juli055
0 # juli055 15.10.2014 17:10
Андр, спасибо за совет!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ольга
0 # Ольга 30.10.2014 19:13
мужу приготовила, увы, не оценил он грузинскую кухню. Знакомая делает с болгарским перцем, тоже очень вкусно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
LarrySweri
0 # LarrySweri 27.03.2018 19:27
It is a pity, that now I can not express - it is very occupied. I will be released - I will necessarily express the opinion.


---------
Whatsapp messenger for nokia c5-002 | http://longservice.life
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ramonpeava
0 # Ramonpeava 29.03.2018 11:21
как подкармливать лилии весной


------
аргентина номера телефонов | http://continent-telecom.com/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
MarcusPrurb
0 # MarcusPrurb 29.03.2018 11:40
Хорошая вешь


-----
get georgian landline number | http://virtual-local-numbers.com/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Richardbog
0 # Richardbog 29.03.2018 14:13
Это очень ценное сообщение


----
виртуальные номера казахстана | https://tel-number.ru/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
ArthurRab
0 # ArthurRab 29.03.2018 14:20
ну так себе......


---
популярные кондиционеры | http://master-climat.com.ua/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Garryroors
0 # Garryroors 05.04.2018 21:26
Я уверен, что Вас обманули.


------
генератор бензиновый 1 квт | http://msk-stabilizator.ru/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
JerrySkaph
0 # JerrySkaph 05.04.2018 21:30
Извините, фраза удалена


------
shimano велозапчасти ассортимент | http://veloshtuki.com.ua
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Arturophymn
0 # Arturophymn 11.04.2018 21:57
Подтверждаю. Это было и со мной. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в PM.


-------
хендай гетц | https://www.zapzilla.ru
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Lesliegaump
0 # Lesliegaump 13.04.2018 10:58
Согласен, это отличный вариант


------
http://boards.kiev.ua/shop/category/markernye-doski/nastennye-markernye-doski | http://boards.kiev.ua/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Russellfat
0 # Russellfat 13.04.2018 13:28
Исключительная мысль ))))


-------
Royal Canin X-Small Adult | https://toba.ua/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Stanleyskami
0 # Stanleyskami 13.04.2018 13:40
Совершенно верно! Это хорошая идея. Я Вас поддерживаю.


-------
Влажный корм для котов Royal Canin Instinctive +7 Gravy 0,085 кг
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
AnthonyEpize
0 # AnthonyEpize 25.04.2018 18:05
Bravo, seems to me, is an excellent phrase


-------
Partnersuche solingen kostenlos | http://olympicmedals.info/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
KennethfueRi
0 # KennethfueRi 25.04.2018 23:21
Этот вариант мне не подходит.


-----
заказать корм для собак | http://zootovary.biz/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
ScottNip
0 # ScottNip 25.04.2018 23:27
Присоединяюсь. Так бывает. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в PM.


------
http://modus-ag.ru/tsena-i-katchestvo-fotobumagi.html
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
JamesNiz
0 # JamesNiz 02.05.2018 07:31
По моему мнению Вы не правы. Я уверен. Предлагаю это обсудить.


---------
столб для забора олимп 300 | http://www.zaborovo-sk.ru
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Normanicoli
0 # Normanicoli 03.05.2018 10:59
Перефразируйте пожалуйста


------
секс после воздержания | http://vozbujdenie.com/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Stephenphorn
0 # Stephenphorn 03.05.2018 11:56
Я думаю, что Вы не правы. Давайте обсудим.


------
new zealand international phone number | http://virtual-local-numbers.com/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
WilliamWal
0 # WilliamWal 03.05.2018 12:01
Согласен, очень хорошая штука


-----
светодиодная лента https://vip-techno.com.ua/g8510782-svetodiodnaya-lenta | https://vip-techno.com.ua/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Haroldtride
0 # Haroldtride 03.05.2018 12:09
Сойдет!


-------
аренда катамарана на пхукете | http://european-yachts.com
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
JamesTrubS
0 # JamesTrubS 14.07.2018 18:20
Добрый день. Хотим предоставить свои услуги взлома сайтов, скайпа, любой почты, социальных сетей(вконтакте , одноклассники, фейсбук, инстраграмм). Прослушивание вайбер, вотсап, чтение сообщений и многое другое. Многолетний опыт и огромное количество отзывов о нашей работе. По всем вопросам в telegram - @Dred36
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить