Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа

Автор рецепта: Александр (Ads)

Карп в томатном соусе  Сегодня Вашему вниманию я предлагаю жареного карпа в томатном соусе приготовленного на мангале.

 

ингредиенты  Для приготовления двух карпов нам понадобиться:
морковь – три крупных;
лук репчатый – 4 штуки;
лук зеленый;
петрушка, укроп, кинза;
соус томатный – 200 грамм;
соль, перец, мука.
Карп Вымытую рыбу чистим, потрошим.  Отрезаем голову и хвост, из них будем готовить уху на курином бульоне, как  это делается, я уже рассказывал, смотрите мой рецепт царской ухи на курином бульоне
 фотоповар Рыбьи тушки разрезаем вдоль хребта на две половинки, а затем на кусочки шириной 2-3 сантиметра.
фотоповар Каждый кусочек обваливаем в муке (муку предварительно посолив) и обжариваем в масле на сильно разогретой сковороде. Так чтобы с двух сторон получилась поджаренная  корочка. Это нужно для того, чтобы рыба в дальнейшем не развалилась.
Лук и морковь Лук и морковь режим мелкими кубиками. Морковь можно натереть на крупной терке, но мне нравиться резанная.
На разогретую с маслом сковороду сначала высыпаем лук, держим на огне совсем немножко, чтобы он пустил сок и приобрел бело-водянистый цвет, добавляем морковь и, не накрывая крышкой помешивая, начинаем жарить все вместе. Жарим не долго, минут 10-15 не забывая перемешивать, чтобы лук не пригорел.
 фотоповар После этого из сковороды вынимаю примерно половину жареной моркови с луком. В оставшуюся половину укладываем рыбу, все засыпаем морковью и луком, заливаем томатным соусом (сок томатный или разведенная водой томатная паста). Накрываем крышкой и тушим примерно минут 30 на маленьком огне.  Мешать не надо, просто иногда лопаткой приподнимаем рыбу снизу и смотрим, чтобы не подгорело.
Карп в томатном соусе Пока все это тушится мелко, мелко нарезаем зелень. В готовую рыбу, не снимая с огня, высыпаем зелень, посыпаем  ароматным черным перцем, накрываем крышкой, отодвигаем от огня.
Карп в томатном соусе После того, как все настоится и перестанет бурлить, раскладываем по тарелочкам. Приятного аппетита!
Tags: Второе блюдоРыбаМукаЛук репчатыйМорковьТоматная паста

Комментарии   

Buy Cheap Essay
0 # Buy Cheap Essay 25.04.2018 17:00
compare and contrast essay help college essays college persuasive essay college essays
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Essays Writing
0 # Essays Writing 26.04.2018 11:02
essay writing guide college essay writing college essays college essay
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Web Assign Utah
0 # Web Assign Utah 27.04.2018 04:58
college persuasive essay college application essay college essay writing college essays
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
White Paper Writer
0 # White Paper Writer 27.04.2018 23:42
writing a essay format uk essays starbucks english grammar essay writing college essay help
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Best Essay Writer
0 # Best Essay Writer 28.04.2018 18:10
essay writer service essay on speech writing and presentation college essays writing personal essay for grad school
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
English Essay Writer
0 # English Essay Writer 29.04.2018 13:36
good phrases for essay writing college essays college application essay essays with quotes
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Buy Cheap Essays
0 # Buy Cheap Essays 30.04.2018 08:38
college persuasive essay college essays college persuasive essay college essay help
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Rosetta
0 # Rosetta 11.09.2018 10:24
What's uρ mates, hоw is tһе wһole thing, and what you ᴡat to
say regarding this pаragraph, in my view its truly awesome for me.


Vіsiit my web blog :: biⅼlige ⅼommeknive (www.amino.dk: https://www.amino.dk/bizz/nyttigbras_vjohn_hansen8462/vare/lommeknive_til_knivsamlere)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Son
0 # Son 20.09.2018 13:14
Excelⅼent web sіte you have here.. It's difficult to find good qualіtyy
writing lіke yyours these days. I seriously appreciate individuals like yoս!
Take care!!

Also visit mʏ homеpage :: pocket knife kеycһain: http://talas-tynysy.kz/?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=1169
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить