Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа

Автор - chief

мясная подлива   Дело было вечером, кушать было нечего… Вот так собственно и родилась идея из «того что было» приготовить универсальную подливку ко второму блюду. Универсальную, потому что она отлично подошла к пюре, к рису отварному и макаронкам

 

meet sostav  Для подливки мне понадобилось все что вы видите на фото:
  • Собственно, свинина – почти 1кг
  • Лук репчатый – 2 штучки
  • Морковь свежая – 2 штуки
  • Помидор – 2 средних образца
  • Перчик болгарский – тоже два
  • Сливки, жирность неважна – 1 уп
  • Мука – пара столовых ложек
  • Соль, перец по вкусу  :) 
meet kubiki Первым делом я порезал мясо кубиками. Неважно как: крупно или мелко, тут кто как любит, у меня получилась сторона куба около 3 см
meet skovoroda Отправляем мясо на разогретую сковороду (ну не обратно же в холодильник). Да, предварительно налив в нее подсолнечного масла…
meet morkov Пока там мясо начинает румяниться, в ход пошла морковь. Я не любитель использовать терку, поэтому орудуем ножом: нарезаем морковку тонкой соломкой. Если кому лень, можно и на терке… Но мне кажется, что вкуснее соломкой :)
meet morkov2  Вот как то так у меня получилось. Кстати, не забываем про мясо – его надо периодически помешивать
meet luk Никто не хочет поплакать? Пора заняться луком. Я порезал полукольцами – так быстрее, но если кто захочет можно и четвертинками
meet morkov zhar слезы вытираем и приступаем к обжарке овощей. В сотейник, или в ковшик, в разогретое масло кидаем нашу морковь
meet morkov meet zhar таким образом уменя уже задействовано 2 комфорки. Мясо уже почти готово
meet perec Пока морковь обжаривается, я нарезаю перчик.
Конечно периодически не забываю помешивать и мясо, и морковь.
Минут через 5 к моркови добавляем лук
И еще через пару минут туда же наш болгарский перец
meet ovosch meet zhar Ну вот, овощи поджарились. Перекидываю овощи из ковшика в сковороду с мясом. Все это дело так и продолжает стоять на огне. Можно немного убавить температуру
meet tomat Да, я не успел сфотографировать как я резал помидоры, но там ничего сложного – измельчил их ножом как получилось. Самое главное чтобы помидорный сок (т.е. томат) не стекал мимо. В общем, помидоры в тот же сотейник, в котором жарились морковь лук и перец
meet tomat muka

Мясо практически готово, пришла пора его посолить/поперчить.

Помидоры слегка обжарились и я добавил к ним пару столовых ложек муки. Хорошенько перемешал, чтобы не было комочков. И опять же пару-тройку минут обжарил все это дело

meet tomat muka sliv

Финишная прямая: добавляем сливки к помидорам с мукой и доводим до кипения. Периодически мешаем и добавляем соль. Пробуем на вкус – должно быть очень вкусно

meet gotov.JPG

Вот он финиш: пару минут покипели сливки с помидорами и пришло время все смешать воедино. Доводим до кипения нашу подливу и можно выключать.

Жалко что фотоаппарат не передает запахов, но я уверен что у Вас все получиться и вы насладитесь этим ароматом, ну и вкусом конечно же :)

Приятного аппетита!

Tags: Второе блюдоСвининаМукаЛук репчатыйМорковьПерец сладкий болгарскийПомидорыСливки

Комментарии   

Леночка
0 # Леночка 17.10.2013 19:58
Такое блюдо замечательно тем, что к нему можно каждый раз новый гарнир делать, и даже если сделать сразу много, то с разным гарниром не надоест chicken
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Kristina
-1 # Kristina 06.05.2015 17:38
Polucilosj ooocenj vkusno. chicken
Sposibo za recept.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Marochka
0 # Marochka 28.10.2015 10:13
Очень вкусно, спасибо за рецептик)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
xsKevinBooge
0 # xsKevinBooge 17.09.2018 22:58
real curvy amateur homemade
one black cop one white cop giving blowjob
gostosa loira tomando de quatro
blonde pawg squirt
brunette spanked fucked
garotas cara no
fuck my ass pov
pelos penis
homemade toyboy
charlie james hd
comment se raser les parties genitales
huge pussy lips solo
pisse moi dessus
dessi sister
purposal indecent movie
femboy bondage
czech subtitles
creamy exotica anal fucking
mom lб»“n chбєЈy nЖ°б»›c keu
masaje mia malkova
pinay first time sex
felicia marvel
bbc vs black and latina
complication amateur chubby
three college hotties bang at parties
fat ass skinny girl
novinha com medo de ir sem
lisa gastoni scandal
ola russian
bbc korean milf
alsscan lesbian hd
cougar old sexy
os pivete katia
esposa se mete vibrador
many glory hole
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить