Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа

Автор рецепта: Алена

суп из лосося со сливками 

Блюдо можно без стеснения назвать изысканным. Вообще, сочетание красной рыбы и сливок всегда является выигрышным вариантом. Суп из лосося получается очень легким, и нежным, абсолютно не нагружает желудок. Правда, есть один минус – очень быстро приходится идти за добавкой :)

Время на приготовление супа из лосося со сливками – 40 минут. Количество порций-5 

 

Картофель нарезанный кубиками 

Ингредиенты:

  • Лосось – 250 грамм;
  • Перец болгарский – 1 штука;
  • Помидор – 3 штуки;
  • Луковица – 1 штука;
  • Сливки – 100 миллилитров;
  • Картофель – 2 штуки;
  • Соль – 1 чайная ложка.

Этапы приготовления:

Картофель нужно очистить от кожуры, помыть и нарезать кубиками, либо соломкой, кто как привык. Для супа нарезка особой роли не играет, главное, чтобы кусочки были не крупными. 

 Репчатый лук

Репчатую луковицу лучше взять маленькую, так как общий выход супа небольшой. Снимаем шелуху, моем и режем кубиками.

Болгарский перец

Болгарский перец моем, режем пополам, удаляем семечки, вырезаем плодоножку. Половинки перца нарезаем дольками, а затем режем поперек. Болгарский перец вполне можно заменить обычным сладким перцем, но именно с болгарским супчик из лосося со сливками получается вкуснее.

Помидоры

Помидоры нужно помыть, вырезать ту часть, где крепится плодоножка. Затем порезать мелкими кусочками.  Помидоры моем, удаляем место для крепления плодоножки, режем мелкими кусочками.

 Филе лосося

Заранее наливаем в кастрюлю воду и ставим кипятиться.  Далее с рыбы снимаем кожу (с помощью ножа это делается очень легко), достаем все косточки, которые сможем найти. После этого филе лосося разрезаем на маленькие кусочки, размером приблизительно 1,5 на 1,5 сантиметра. 

Обжариваем болгарский перец

Раскаляем на огне сковороду, наливаем подсолнечное рафинированное масло, и спустя  минуту выкладываем на сковороду измельченный сладкий перец. Обжариваем,  помешивая,  в течение 2-3 минут. 

Добавляем лук и помидоры

К обжаренному перцу пересыпаем репчатый лук и резаные помидоры. Необходимо сделать совсем слабый огонь. Перемешиваем, и пассируем еще 3 минуты, следим, чтобы помидоры не подгорели.

Кастрюля с супом

К этому времени вода для супа уже во всю кипит. Аккуратно кладем в нее картофель, лосося, зажарку из овощей. Сыпем соль, по желанию перец или паприку, можно также добавить специи для ухи или рыбных блюд. Варим будущий суп из лосося со сливками в течение 20 минут.

Добавляем сливки

Потихоньку добавляем в рыбный суп сливки. Дожидаемся закипания супа, выключаем. Можно дать настояться под закрытой крышкой 10-15 минут.

Суп из лосося со сливками

Наливаем супчик в тарелки и подаём на стол.  Суп из лосося со сливками получается невероятно нежным, и ароматным. К супу можно подать свежую зелень.  

 

Приятного аппетита!

Tags: Первое блюдоРыбаКартофельЛук репчатыйПерец сладкий болгарскийПомидорыСливки

Комментарии   

Лена
0 # Лена 26.11.2014 20:04
good Как полезно и вкусно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
EdwardDal
0 # EdwardDal 14.02.2020 02:27
In my opinion it is very interesting theme. I suggest you it to discuss here or in PM.


--------
https://www.virt4me.com/categories/ | https://www.virt4me.com
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
CarlosGeday
0 # CarlosGeday 14.02.2020 20:41
Женатый всегда находится в здравом уме, потому что не думает о женитьбе


--------
купить литовский номер | https://tel-number.ru
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
RobertLet
0 # RobertLet 21.02.2020 07:54
Разумный гонится не за тем, что приятно, а за тем, что избавляет от неприятностей.


--------
скачать mp3 | https://amp3.online/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Donaldfeefe
0 # Donaldfeefe 22.02.2020 07:29
Неприязнь – это бунт души против какого-либо предмета, который, как мы знаем или предполагаем, вреден или враждебен нам по своей природе.


--------
как добиваться мужчину | https://pavelrakov.com/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Philipmem
0 # Philipmem 24.02.2020 18:44
Just that is necessary, I will participate. Together we can come to a right answer. I am assured.


--------
buy cc | https://valid-cc.com
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Arthurtourf
0 # Arthurtourf 25.02.2020 05:28
Excuse for that I interfere … I understand this question. Write here or in PM.


--------
valid cc |https://validc cshop.online/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
DennisGoalf
0 # DennisGoalf 09.03.2020 19:10
Связь у веб-камере - то, что требуется под персоны, каковой ждет освежиться вечером или же достаточно к тому же оформить долгие, ответственные семью. Платформа знакомств 3nakomstva.ru популярный в онлайне, как площадка, собственно где люди сумеют начать беседу из настоящими людьми, найти знакомых к тому же еще и личную возможную влюбленность. Мы работаем в долго 15 лет времени, плюс досконально инспектируем анкеты нового посетителя, присматриваем то такое, чтобы изображения соответствовали https://3nakomstva.ru/ на яву и сбегались действительные информация. Если пользователь мечтаете повстречать настоящим пользователем, тот что никак не настроен организовать общение, в таком случае команда весьма готовы ждем клиентов в указанный источник, на какой публичные абоненты обмениваются скрытык секреты, предпочтениями и мнением, находят совокупные идеи к тому же утверждают час сообща. Пройти регистрацию в платформе 3nakomstva.ru знакомств и отметить анкету легко у длении пять минуток.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
DanielSeple
0 # DanielSeple 12.05.2020 19:17
Огромное спасибо за помощь в этом вопросе, теперь я не допущу такой ошибки.



--------
проверить полис осаго по вин | https://proverkaavtopovin.ru/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Edwinkab
0 # Edwinkab 16.05.2020 06:29
Chanel Salvatore Ferragamo Incanto Shine Gucci Giorgio Armani
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить