Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа

Автор рецепта juli055

Заливной пирог с курицей  Очень простой и быстрый способ приготовить пирог - это заливной пирог. Начинка может быть разнообразной, в данном рецепте у меня курица. Заливной пирог я испекла в мультиварке, но можно и по старинке - в духовке

 

Ингредиенты для заливного пирога с курицей 

Дело было в выходные и мы жарили шашлык из куриных ножек. Часто бывает что сразу не все съели, а потом уже никто не хочет - то ли много пожарили и все наелись, то ли шашлык остыл и никто уже не хочет ест его холодным. В общем у меня осталось несколько жаренных куриных ножек и я решила пустить их в заливной пирог. Вы можете отдельно пожарить или отварить куриное мясо для пирога. Можно и не только курицу использовать - если у вас есть отварная свинина, то пожалуйста, для этого рецепта она тоже сгодится.

Ингредиенты:

  • Жаренные куриные ножки - 4шт;
  • Мука - 250 мл;
  • Яйцо - 1шт;
  • Сыворотка - 200 мл;
  • Лук репчатый - 1шт;
  • Морковь - 1шт;
  • Соль по вкусу.
обжариваем овощи

Первым делом необходимо обжарить овощи чтобы они успели остыть. На сковороде с раскаленным растительным маслом обжариваем до готовности мелко резанный репчатый лук и натертую морковь

 тесто для заливного пирога

В глубокую чашку разбиваем яйцо, вливаем сыворотку. Немного посолить. Миксером или блендером все взбиваем. Муку добавляйте осторожно - не всю сразу чтобы отследить консистенцию. Должно получиться тесто чуть гуще чем на блины.

разрезаем курицу

Разрезаем на мелкие кусочки куриное мясо

чаша мультиварки

Дно чаши мультиварки и края смазываем растительным маслом. Наливаем половину теста для заливного пирога. Сверху выкладываем остывшие жареные овощи и курицу.

Можно заливной пирог приготовить и в духовке - сделайте тоже самое только в форме для выпекания в духовке - выпекать также как и шарлотку.

 сверху начинки выливаем оставшееся тесто

Сверху начинки выливаем оставшееся тесто. Устанавливаем режим "Выпечка", время приготовления 40 минут и готовим до окончания программы.

Заливной пирог с курицей

Через 40 минут заливной пирог с курицей готов. Аккуратно извлекаем перевернув чашу мультиварки вверх дном. Можно слегка пристукнуть по дну, если пирог сам не выскочил.

Заливной пирог с курицей в мультиварке

Вот так можно приготовить быстрый пирог в мультиварке. Приятного аппетита.

 

Похожий рецепт

Шарлотка в мультиварке

В этом рецепте я поделюсь как можно быстро приготовить заливной пирог в мультиварке. Я готовила шарлотку с яблоками в мультиварке Редмонд. Отличный рецепт для завтраков - готовится быстро и не хлопотно. У меня по этому рецепту ребенок сам научился готовить пироги :)

Шарлотка в мультиварке

Tags: ВыпечкаПтицаМукаЯйцоЛук репчатыйМорковьМасло растительное

Комментарии   

juli055
0 # juli055 15.09.2014 22:17
Тесто на сыворотке - это беспроигрышный вариант для пирога! Ничуть не хуже, чем тесто на молоке, но зато на сыворотке тесто получается менее жирным. Да и экономнее её использовать, тк литр сыворотки стоит рублей 7-10, а молока 40-50 рублей.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
juli055
0 # juli055 16.09.2014 01:07
А еще на сыворотке я окрошку делаю, вот здесь рецепт http://www.фотоповар.рф/pervye-blyuda/457-okroshka-na-syvorotke.html
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить