Чтобы рыба лучше очистилась, обдайте ее кипятком – чешуя снимется очень легко

Сушеные грибы подержите несколько часов в молоке, добавив в него немного соли. Они станут совсем как свежие

Кислый творог смешайте равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус

Круто замешанное тесто не будет прилипать, если его раскатывать бутылкой, наполненной холодной водой

Если картофель варится в «мундире», проколите кожицу в нескольких местах – он не рассыплется