на 2 (два) стакана муки необходимо 3 (три) стакана пива, 3 (три) яйца, сливочное масло (около грамм 50-ти), две столовые ложки тертого сыра и соль по вкусу. Разбиваем яйца и смешиваем со сливочным маслом, немного солим и вливаем два стакана пива. Аккуратно мешаем и добавляем постепенно муку. Тщательно перемешиваем, доливаем оставшийся стакан пива, добавляем тертый сыр и еще раз перемешиваем. Выпекать блины на разогретой сковороде, как обычно, немного смазав сливочным маслом. Готовый блин снять со сковороды, слегка смазать сливочным маслом. Очень вкусно с красной икрой... |
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи