Самса домашняя очень вкусная!

Я покупаю тесто слоено-дрожжевое т.к.иногда просто времени нет его месить!Берем хорошее филе говядины где то 0,5 кг,лук -3 головки,соль,перец черный,зира и кунжут.Говядину нарезаем мелкими кубиками,так же режем лук,всё смешиваем добавляем специи по вкусу,зиру щепотку перед тем как бросить нужно растереть ладошками её!раскатываем тесто,ложим начинку,защипываем треугольником,сверху мажем яйцом и посыпаем кунжутом!в духовку до готовности!Самса получается сочная,ароматная!

Аппетитно очень и красиво- как покупная
У меня муж говядину не любит, я с курочкой делаю, только еще если есть бульон- туда же, чтоб не сухая получилась. Вкусно еще, если кура промаринуется, ну и говяжка тоже(я люблю). А если добавить картоху- кубите получиться

Это к курочке наверно бульон надо добавлять,я с говядиной тоже пекла типа самсыона сочная получилась и без бульона

Аж слюньки потекли, так аппетитно выглядит у вас)) Надо будет тоже сделать.

Лё пишет: Аппетитно очень и красиво- как покупная
У меня муж говядину не любит, я с курочкой делаю, только еще если есть бульон- туда же, чтоб не сухая получилась. Вкусно еще, если кура промаринуется, ну и говяжка тоже(я люблю). А если добавить картоху- кубите получиться

Курочка в выпечке не то, хотя бы свининку попробуйте положить, тоже очень вкусняшно получается.

А по времени в духовке сколько получается? Говядина наверное долго готовится.