Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа
  • Свинина в кисло-сладком соусе

    Автор рецепта juli055

    Свинина в кисло-сладком соусе 

    Свинина в кисло-сладком соусе (или свинина по-китайски)
                       

    У меня два основных рецепта этого блюда: быстрый - применяется когда мало времени, а хочется приготовить полноценное второе блюдо, и «длинный» - когда есть время и настроение поколдовать на кухне.
    Сегодня я поделюсь «длинным» рецептом.

     

     

  • Ризотто

     Автор рецепта juli055

    9 gotov  Ризотто с овощами - одно из вкуснейших блюд итальянской кухни!
    А ризотто с каперсами - это просто волшебство!
    Я, как обычно, попыталась его адаптировать под российискую действительность и набор продуктов в моем холодильнике :)
    Уверена, что любители плова и рассыпчатого риса попробовав нежное ризотто пересмотрят свое отношение к клейкому рису!
  • Цыпленок табака в духовке

     Автор рецепта juli055

    1 gotov

    Очередное национальное блюдо в моей интерпретации :)
    Считаю, что взяла из грузинского рецепта самое важное, именно то что определяет вкус блюда.
    А то, что на вкус не влияет, но усложняет процесс приготовления, я отбросила.
    Прошу не закидывать меня помидорами сразу, а сначала попробовать приготовить по моему рецепту!
  • Азу с гречкой

     Автор рецепта juli055

    Азу с гречкой  Традиционное азу по-татарски готовится из говядины, конины или баранины. Также в его состав входят картофель помидоры и маринованные огурцы.
    Предлагаю вам попробовать мою вариацию на это известное блюдо из продуктов, привычных русскому желудку.
  • Котлеты в духовке с овсяными хлопьями

    Автор рецепта juli055 

    kotlet gotov 2  Котлеты с хлопьями не имеют ничего общего с котлетами с хлебом или булкой!
    Мне котлетки по таком рецепту нравятся гораздо больше и по вкусу и по консистенции. Если булка в молоке превращается в пюре, то хлопья сохраняют свою структуру.
  • Гуляш "Дружба народов"

    Рецептом поделился: juli055

    5 gotov  В Венгерской кухне гуляш - это первое блюдо из говядины, густой суп.
    В русской же кухне гуляш трансформировался во второе блюдо. Да и мясо используется кому какое больше нравится
    В моей вариации гуляш из свинины, а также с добавлением продуктов, свойственным кухням других народов мира.
    Оливки - из итальянской кухни, соевый соус - из китайской, чеснок - из украинской.
    Получилась эдакая дружба народов в одной тарелке :)
  • Кичири

    автор рецепта: juli055

    gotov 1  Все началось с того, что я увидела в магазине незнакомые мне ранее бобы - фасоль маш. Маш называют еще бобы мунг или мунг-дал.
    Купила, стала читать что из неё готовят. И поняла, что кичири - это то, с чего надо начать первое знакомство с машем!
    Кичири присутствует в кухнях многих народов мира - в индийской, узбекской, таджикской, азербайджанской и других.
    Кушать кичири рекомендуют также сторонники Аюрведы и Йоги для поднятия жизненного тонуса, придания сил и повышения иммунитета.
  • Запеканка из макарон с курицей

    автор рецпта juli055

    gotov1 

    Запеканка из макарон с курицей или "Каша из топора". Моя прабабушка говорила "Была бы коровка и курочка, сготовит и дурочка" :) Абсолютно согласна с этой народной мудростью!

    Многие задаются вопросом: что приготовить из вареной курицы. И вот Вам один из рецептов: запеканка с курицей в духовке - вполне себе приличный ужин.

  • Наггетсы по домашнему

    автор рецепта: juli055

    нагетсы по домашнему  Чикен нагетс / наггетсы куриные по-домашнему / курица в кляре

    Дети обожают фаст-фуд из Макдональдса, и чикен макнагетсы особенно. Но я предпочитаю нагетсы не покупать, а кормить детей своими домашними нагетсами. Тем более приготовить их совсем не сложно.
  • Голубцы ленивые

    Автор рецпта juli055

    Голубцы ленивые  Ленивые голубцы или тефтели с капустой

    Если вы хоть раз пытались накормить детей обычными голубцами, то наверняка видели такую печальную картину: ребенок вилкой расковыривает капусту, съедает только начинку, а капустный лист остается на тарелке несъеденным.
    Ленивые голубцы - это находка для мам таких привередливых детишек. По вкусу ленивые голубцы практически ничем не отличаются от традиционных голубцов, но при этом съедаются без остатка!
  • Тефтели

    Автор рецпта juli055

    тефтели  Тефтели - это одно из любимых детских блюд. А подлива прекрасно сочетается практически с любым гарниром.
  • Окорочка с картошкой в духовке

    Автор рецепта juli055

    Окорочка с картошкой в духовке 

    Сегодня я буду запекать в духовке окорочка с картофелем в молочном соусе. Аромат готового блюда не оставит равнодушным никого, в том числе и ваших соседей :)  

  • Шашлык из куриных ножек

    Автор рецепта juli055

    Шашлык из куриных ножек  Шашлык  из курицы на решетке замечательное самостоятельое блюдо. Мариновать и жарить я буду куриные ножки - их потом удобнее кушать держа за косточку. На природе самое то что надо - быстренько схватил, закусил и побежал :)
  • Печень говяжья в мультиварке

    Автор рецепта juli055

    Печень говяжья  Краем уха услышала в передаче Елены Малышевой "Жить здорово" сюжет о пользе телячьей печени. В сюжете говорилось, что говяжья печень и особенно телячья печень богата микроэлементом медь. Благодаря меди кислород поступает в клетки организма. При недостатке меди кожа стареет, сосуды становятся менее эластичными.Суточная доза телячьей печени – 100 г. Вот я и решила приготовить этот суперполезный продукт. Я перечитала несколько разных рецептов приготовления печени и взяв из каждого понемногу я приготовила свой шедевр. Итак, смотрим и готовим сами: рецепт печень говяжья в мультиварке...

Поиск рецептов по сайту

Кулинарный форум