Кекс - кондитерская выпечка, изготавливают его с орехами, ягодами и т.д. Больше всего удивляет простота приготовления и малое количество ингредиентов. Это мучное изделие подходит на любой праздник, а все необходимые продукты всегда под рукой и те кто даже никогда не занимался выпечкой с легкостью могут попробовать испечь кекс.

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт кексов с изюмом. Этот рецепт хорош тем, что все ингредиенты есть дома под рукой и занимает не много времени, для начинающих хозяек отлично подойдет такой рецепт. 

Для того что бы приготовить кексики нам понадобится 1 час, количество порций – 6. 

Что такое кекс? По сути, кекс это пирожное, приготовленное с любой добавкой или без. В качестве добавки можно использовать, орехи, изюм, цукаты, кусочки шоколада, все, на что богата ваша фантазия. По форме кексы можно выпекать разные, маленькие,  в виде  цельного пирога, кольцами и так далее. Хочу предложить вам рецепт кекса с маком.

Приготовить маковые кексы не сложно, но вкус превосходит ожидания. Что самое интересное, ингредиенты  можно смешивать в принципе в любом порядке и это не испортит вкуса. Но я не стану экспериментировать и расскажу вам, как делаю кексы, я.

Ингридиенты:

мука 200 г

творог 200 г

сахар 190 г (1 стакан)

сода или разрыхлитель 1 ч.л.

маргарин или сливочное масло 150 г

ванилин 1 ч.л.

яйца 3 шт

изюм 50-100 г (1 горстка)

сахарная пудра для украшения