Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа
  • Картофель запеченный дольками

    Автор рецпта juli055

     

    Картофель запеченный дольками

    Продолжаем заниматься импортозамещением. Дети любят картошку из Макдоналдса. При этом домашняя картошка может быть такой же красивой и вкусной. При этом в нашей картошке будет минимум жира, так что польза налицо.

    Если взять молодой картофель и запечь его в кожуре, то блюдо уже можно будет назвать картошкой по-деревенски.

  • Рецепт домашних вареников

    Автор рецепта: Алена

    Домашние вареники со сливами 

    Сегодня мы приготовим знаменитое блюдо украинской кухни – вареники. Они покорили сердца многих людей, этот не хитрый отварной пирожок с начинкой, радует нас часто приятным вкусом. Начинки у вареников бывают двух видов – солёные и сладкие. К солёным относятся – грибы, ливер, капуста, печень и ещё много других, а мы приготовим сладкие вареники со сливами. Тесто для вареников готовится просто и быстро, сливы мы берём сорта Венгерка, они отлично отходят от кости, крупные, сочные, ароматные. Если вы приготовили много вареников, все варить не обязательно, просто положите оставшиеся в морозилку и на завтра у вас ужин готов! Вареники со сливами подают с сахаром, чтоб они не слиплись.

    Для приготовления омашних вареников со сливами по этому рецепту нам понадобится 45 минут, количество порций – 4.

  • Рисовые биточки

    Автор рецепта juli055

    Рисовые биточки 

    Бывает так что остается какое-то блюдо и есть его уже никто не хочет. Включаем фантазию и готовим на основе этого блюда совершенно новое. Сегодня я покажу что можно приготовить из имеющегося вареного риса. Готовое блюдо я назвала рисовые биточки или по другому рисовые котлеты. Получилось очень вкусно и необычно!

  • Гречневые котлеты

    Автор рецепта juli055 

    Гречневые котлеты 

    Обязательно попробуйте приготовить котлеты из гречки или гречневые биточки и  они станут частым гостем на вашем столе. Любители гречки и постящиеся должны оценить это блюдо по достоинству.

  • Картофельные зразы с грибами

    Автор рецепта: Алена

    Картофельные зразы с грибами 

    Зразы из картофеля с грибами. Данный рецепт картофельных зраз уникален тем, что немного видоизменив рецепт, можно готовить их и во время Поста. Нужно всего лишь яйцо заменить на 50 мл кипяченой воды, она сделает картофельное тесто клейким и вязким. Хочу сказать, что по вкусу постные зразы от непостных зраз сильно отличаться не будут. Они одинаково  ароматные, хрустящие и просто изумительные. Время на приготовление  зраз из картофеля  – 1,5  часа. Количество порций-4

  • Драники с грибами

    Автор рецепта: Алена

    Драники с грибами 

    Несколько новый вариант приготовления всем знакомого блюда «драники» или картофельные оладьи. Можно сделать новое и оригинальное блюдо, совместив два обычных повседневных компонента – картофель и грибы. Единственный минус у блюда – регулярное употребление картофельных оладьев с грибами может негативно отразиться на ширине вашей талии.

    Время на приготовление картофельных оладьев с грибами – 1 час.

  • Картофельное пюре

     Автор рецепта Ирик

    pure gotov  Сегодня будем готовить картофельное пюре. Я уверена многие его готовить умеют, но вся же я расскажу как это делаю я
  • Яичница с фасолью и овощами

    Автор рецепта juli055

    Яичница с фасолью и овощами 

    Рецептом этого блюда со мной поделилась соседка по даче тетя Наташа, большой мастер сготовить что-то вкусненькое и пригласить соседей на угощение. Учитывая то, что практически все ингредиенты растут на дачной грядке, собрать их совсем не сложно, а вкус – пальчики оближешь! Т.Наташа, спасибо тебе за такой рецептик! Теперь каждое лето готовлю яичницу по твоему рецепту на радость своим едокам :)

     

  • Картошка жареная с грибами

    Автор рецепта: Александр (Ads)

    Картошка жареная с грибами  Казалось бы, чего проще, пожарить картошку и добавить грибы, но даже в приготовление такого, простого, на первый взгляд, блюда, есть свои особенности.  О них я расскажу в процессе приготовления. Я нахожусь на даче и поэтому готовить буду на мангале...
  • Оладьи из кабачков

    Автор рецепта: Алена

    Оладьи из кабачков  На улице лето, а значит, что сезон свежих фруктов и овощей в самом разгаре. Одним из первых летних овощей является кабачок. Кабачок по праву можно назвать сокровищницей витаминов. В нем содержится большое количество каротина, аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, пектинов, минеральных солей магния, калия и кальция. Кабачки очень низкокалорийные, в них низкое содержание клетчатки, поэтому они просто незаменимы в диетическом питании. Кабачки хорошо влияют на пищеварительную систему и здоровье кожи, способствуют укреплению иммунитета. Кабачки могут долго хранится в кладовом шкафу или холодильнике. Кабачки в сыром виде как правило не употребляют, их жарят, фаршируют, запекают. Я знаю даже рецепты, в которых кабачки консервируют на зиму с алычой, тогда они напоминают по вкусу ананас. Я хочу предложить вам рецепт оладий из кабачков и картошки. 
  • Овощи рататуй

    Автор рецепта: Алена

    Овощи рататуй 

    Овощи «Рататуй», или овощное рагу с кабачками - тушеные овощи, замечательное летнее блюдо, вкусное и незамысловатое, готовится быстро. Можно кушать горячим, но нашей семье особенно нравится в холодном виде, если немного размять овощи вилкой – то можно намазывать на хлеб.  Можно сделать блюдо пикантным, добавив молотый красный перец, или мелко порезанную острую перчинку, давленый чесночок. 

    Овощи «Рататуй» можно смело назвать вегетарианским блюдом,  идеально подходит для рациона людей, придерживающихся диеты, хоть и присутствует некий процесс обжаривания в масле – но всё же в конечном итоге овощи тушатся в собственном соку. Отличный вариант   если все овощи будут  со своей грядки,  молодой кабачок, сладковатый мясистый  помидорчик и ароматный сочный перец в комплексе придадут овощному рагу несравненные вкусовые оттенки. 

    Время на приготовление овощного рагу – 1 час. Количество порций-5 

  • Лобио - фасоль по грузински

    Автор рецепта juli055

    Лобио - фасоль по грузински  Сегодня будем говить грузинское блюдо фасоль с грецким орехом. И как обычно, в национальный рецепт, я вношу свои небольшие изменения
  • Ризотто

     Автор рецепта juli055

    9 gotov  Ризотто с овощами - одно из вкуснейших блюд итальянской кухни!
    А ризотто с каперсами - это просто волшебство!
    Я, как обычно, попыталась его адаптировать под российискую действительность и набор продуктов в моем холодильнике :)
    Уверена, что любители плова и рассыпчатого риса попробовав нежное ризотто пересмотрят свое отношение к клейкому рису!
  • «Горчичные» опята с томатами

     Автор рецепта: Екатерина

    PB080075 Опята, это такие грибы, при одном упоминании которых каждый вспоминает свой самый любимый вкус, а те, кто часто их готовит, наверняка перепробовал сочетание опят с разными специями и приправами. Меня как-то угостили горчичными опятами, после чего горчица в моем доме прочно «подружилась» с опятами. Самый простой способ придать опятам нотку горчицы – это просто добавить ее во время тушения грибочков, а можно и перемешать вначале со сметаной, после чего тушить в таком соусе опята.
  • Кичири

    автор рецепта: juli055

    gotov 1  Все началось с того, что я увидела в магазине незнакомые мне ранее бобы - фасоль маш. Маш называют еще бобы мунг или мунг-дал.
    Купила, стала читать что из неё готовят. И поняла, что кичири - это то, с чего надо начать первое знакомство с машем!
    Кичири присутствует в кухнях многих народов мира - в индийской, узбекской, таджикской, азербайджанской и других.
    Кушать кичири рекомендуют также сторонники Аюрведы и Йоги для поднятия жизненного тонуса, придания сил и повышения иммунитета.
  • Глазунья

    Автор рецепта: chief

    DSC 0613  Глазунью любят многие, и за простоту и скорость ее приготовления и за чистый вкус яйца. Готовить ее умеют все - немного масла на сковородку, разбил яйцо и жди пока будет готово. Я могу лишь дать небольшой совет...
  • Картофельные лепешки

    Рецептом поделилась Дарья Горбунова!

    Картофельные лепешки  Хочу предложить вам простой рецепт очень вкусного блюда, такого как «Картофельные лепешки с кунжутом». Возможно после праздника или по какой либо другой причине у вас осталось картофельное пюре и вам уже не очень хочется его есть, то это прекрасный повод приготовить что то новенькое из того что уже готово. Картофельные лепешки прекрасное блюдо которое может послужить  как гарнир к рыбе или мясу.  В лепешку можно положить кусочек колбасы и сыра, разогреть в микроволновке и получится отличный перекус или завтрак. Каждый раз можно менять вкус лепешек, добавляя в состав основы какую-то начинку или различные специи и пряности. Но как бы вы не приготовили их, они всегда  получается вкусным и к месту.  Подавать лепешки следует горячими, и если это отдельное блюдо, то подается оно с соусом или сметаной. Кунжут не только придает лепешкам некий вкус, но и делает корочку хрустящей. 
  • Картошка в горшочке с грибами

    Рецептом поделилась Екатерина

    Картошка в горшочках с грибами 
    Ну что может быть проще, вкуснее и красивее, чем картошка с белыми грибами. Сразу лесом пахнет, от одного только упоминания о белых, самых благородных, красивых и порой забавных грибах. 
    Для этого блюда подойдут как свежие, так сушеные, и консервированные белые грибы. Я использовала домашние консервированные, они без соли и уксуса. 
  • Картофельная запеканка с грибами

    Рецептом поделилась Екатерина

    Картофельная запеканка с грибами  Вкусный ужин на скорую руку. Наверное так можно назвать это блюдо. Сочетание картофеля и грибов, а особенно опят, нам всем давно известно и полюбилось еще с незапамятных времен. Но каждый раз кушать банальную картошку или одно и то же картофельное пюрене очень хочется, особенно если есть время немного повозиться с ужином, а вот запеканку из этих же продуктов можно и украсить, и подать по – разному, и приправить. 

Поиск рецептов по сайту

Кулинарный форум