Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа
  • Тефтели в томатном соусе

    Автор рецепта: Алена

    Тефтели в томатном соусе 

    Традиционные тефтели отличаются от обычных котлетдобавлением в них различных круп – риса, гречки, овсяных хлопьев, картофеля. Панируются тефтельки не в панировочных сухарях или крахмале, а только лишь в муке. Также тефтели не обжариваются до полной готовности, а тушатся в каком-либо соусе, со специями и пряностями, либо запекаются в духовке. Форма тефтелей преимущественно круглая.

    Время на приготовление тефтелей в томатном соусе – 1 час. Количество – 12 тефтелей.

  • Куриные котлеты с овсяными хлопьями

    Автор рецепта juli055

    Куриные котлеты с овсянкой 

    Рецепт приготовления котлет в духовке из куриного филе с добавлением овсяных хлопьев геркулес. В куриных котлетах овсянка делает свое дело -  она принимает вкус курицы с приправами а также увеличивается объем готового блюда, что делает данный рецепт экономным. Ну и кроме того овсяные хлопья очень полезны но просто так их кушать мало кого уговоришь.

  • Спагетти с соусом болоньезе

    Автор рецепта juli055

    Спагетти с соусом болоньезе 

    Итальянский мясной соус болоньезе. Рецепт, как обычно я делаю, в моей адаптации к русской кухне, а точнее к доступным в России продуктам - тем что можно легко купить в обычных магазинах. Я готовила со спагетти, но вы также можете попробовать приготовить соус болоньезе с итальянской пастой, или с обычными макаронами. В результате у меня получился очень простой и доступный всем рецепт соуса болоньезе. Итак смотрим и запоминаем..

  • Тефтели с фасолью

    Автор рецепта juli055

    Тефтели с фасолью  Многие из нас любят тефтели и частенько их готовят, но только с рисом и ни с чем другим. И совершенно напрасно! Я решила поэкспериментировать и сделала тефтели с фасолью. Домашние одобрили, поэтому делюсь. Кушали их перед длительной поездкой по строительным магазинам за отделочными материалами. Провели в хождениях по магазинам полдня и не проголодались! 
  • Оладьи из куриной печени

    Автор рецепта juli055

    Оладьи из куриной печени   Очень нежные и вкусные оладушки из куриной печени. Готовятся очень быстро и без особых хлопот, идеально подходят для быстрого перекуса, или например чтобы ребенку взять с собой в школу или на работу т.к. они не жирные и перед употреблением можно не разогревать.
  • Оладьи из куриной грудки

    Автор рецепта: Александр (Ads)

    Оладьи из куриной грудки  Очень просто, быстро и вкусно. Меня всегда выручает курочка - быстро готовится и очень вкусно получается. Оладьи из курицы проще готовить из куриной грудки или из филе, что я и буду делать. 
  • Чебуреки домашние

    Автор рецепта: juli055

    IMG 1389  Чебуреки домашние. Подавать чебуреки можно как самостоятельное блюдо, но обязательно горячими. 
  • Пельмени домашние

    Автор: juli055

    14  Порадуем семью домашними пельменями. Подавать с бульоном или без, и обязательно со сметаной и зеленью.
  • Пельмени сибирские домашние

    Автор рецепта: Екатерина

    Пельмени сибирские домашние 

    В век сложнейших технологий и занятости мы забываем о простых радостях и развлечениях для всей семьи, таких, как совместное приготовление разных традиционных блюд, а в частности пельменей. И пускай на прилавках пестрят упаковками «ручные» пельмени, готовьте хотя бы иногда свои, домашние. На пельмени из супермаркета гостей не позовешь, а на сделанные своими руками друзья сами соберутся.  

  • Куриные котлеты с сыром

    Автор рецепта: Алена

    Куриные котлеты с сыром 

    Курица- это незаменимый продукт для людей, которые придерживаются правильного питания и сидят на диетах. Это диетическое мясо, куриный бульон способен снижать температуру, а лапша на курином бульоне способна поднять настроение кому угодно. Куриное филе можно отварить, обжарить, фаршировать, запечь в духовке, а можно приготовить котлеты. При чем котлеты необычные, а с сюрпризом. Внутри нашей котлетки будет сыр, в нашем случае брынза. Можно брынзу заменить домашним сыром, либо голландским или российским, возможен вариант и с плавленым сырком. Но с брынзой мне понравилось больше всего, она не растекается, при этом придает котлетам приятный сливочный вкус.

    Время приготовления: 60 минут. Количество порций: 3 порции 

  • Ленивые голубцы в мультиварке

    Автор рецепта: Алена

    Ленивые голубцы в мультиварке 
    В нашей семье очень любят голубцы, а вот готовить их никто не любит. На помощь пришли ленивые голубцы! Просто, вкусно, и минимум потраченного времени и сил! Можно делать как в духовке, так и в мултьтиварке, или на плите в обычной кастрюле. Ингредиенты просты и доступны, а вкус просто изумительный.
    Вариантов приготовление ленивых голубцов не так уж и много. Один из них - это голубцы без добавления панировочных сухарей, котлетки не формируются, а вся масса тушится как каша. Наверное, многие из нас помнят и любят это блюдо ещё со времён детского сада. Также некоторые хозяюшки перед тушением в духовке или в кастрюле - обжаривают голубчики. В этом случае блюдо получается менее жирным, но без румяной корочки.
    Ленивые голубцы смело можно назвать диетическим блюдом, стоит лишь вместо пассировки капусты и моркови - просто обдать капусту кипятком, в заливке следует использовать только томатный сок (томатную пасту и воду).
    Время на приготовление голубцов– 1,5  часа. Количество порций-6 
  • Котлеты со шпинатом

    Автор рецепта: Алена

    Котлеты со шпинатом 

    Сейчас многие заботятся о своем здоровье, поэтому предпочитают правильное и полезное питание. Есть один продукт, который готовить умеют не многие и часто даже не обращают на него внимания. Это шпинат. Для организма он приносит много витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Чаще всего шпинат добавляют в салат со свежей зеленью, но я предлагаю вашему вниманию рецепт  котлет со шпинатом, при чем шпинат будет не в составе фарша, а внутри котлетки. Котлеты мы готовим с говяжьего фарша, который делаем самостоятельно.  В фарш кроме мяса также добавляем сырой картофель, репчатый лук, куриное яйцо, приправы и специи. Шпинат мы вкладываем внутрь котлетки, таким образом получается очень красиво на разрезе. 

    Время приготовления: 60 минут

    Количество порций: 6 штук 

  • Фаршированные кабачки с мясом

    Автор рецепта: Александр (Ads)

    Фаршированные кабачки с мясом 

    Когда у Вас очень много кабачков и не знаете, что с ними делать, попробуйте фаршировать их с мясом. Это напоминает фаршированный перчик, готовиться так же, но вкус совсем другой. Вот как я это делаю..

  • Манты - рецепт приготовления

    Совместное творчество juli055 и chef

    Манты - рецепт приготовления на фотоповар.рф  Когда хочется пельменей а возиться с ними лень - выход есть, это манты - быстрый способ приготовления. Мы вам покажем на фото как быстро налепить манты: как сделать тесто для мантов, как сделать фарш для мантов, а также как их просто свернуть и слепить 
  • Котлеты в духовке с овсяными хлопьями

    Автор рецепта juli055 

    kotlet gotov 2  Котлеты с хлопьями не имеют ничего общего с котлетами с хлебом или булкой!
    Мне котлетки по таком рецепту нравятся гораздо больше и по вкусу и по консистенции. Если булка в молоке превращается в пюре, то хлопья сохраняют свою структуру.
  • Перцы фаршированные

    Автор рецепта: Екатерина

    14  Вот и пришла пора замороженных овощей. Как увидела сегодня перцы в морозильнике, так решила порадовать – баловать мужа и себя вкуснятиной.
    Как попробовала однажды замораживать перец сладкий, так теперь каждый год полочку для них в морозилке оставляю. Все как обычно делается при приготовлении перцев фаршированных, только вначале их нужно разморозить.
  • Голубцы

    Автор рецепта: Екатерина

    12  Есть такие блюда, которые всегда вызывают аппетит. Раньше я голубцы не особо любила, а после того, как стала морковь подлаживать прямо к фаршу, мне они понравились. Вроде мелочь, а вкус совсем другой. И еще я вместо кетчупа или томатной пасты кладу обыкновенное лечо, которое в конце лета заготавливала. Там есть сладкий перец, а вы, наверное, сами знаете, какой он аромат дает.
  • Мясные гнёзда

    Автор рецепта: Алена

    13 

    Мясные гнёзда или котлета с начинкой


    Какое оригинальное блюдо приготовить из фарша? Первое мне в голову пришло – мясные гнёзда. Начинка може быть различной – жаренные грибы, помидоры с сыром, лук с вареным яйцом, тушёная капуста, а мы приготовим с перепелиными яйцами. Красиво, вкусно и полезно.
    На приготовление этого блюда нам понадобится 1 час, количество порций – 4.

  • Голубцы ленивые

    Автор рецпта juli055

    Голубцы ленивые  Ленивые голубцы или тефтели с капустой

    Если вы хоть раз пытались накормить детей обычными голубцами, то наверняка видели такую печальную картину: ребенок вилкой расковыривает капусту, съедает только начинку, а капустный лист остается на тарелке несъеденным.
    Ленивые голубцы - это находка для мам таких привередливых детишек. По вкусу ленивые голубцы практически ничем не отличаются от традиционных голубцов, но при этом съедаются без остатка!
  • Тефтели

    Автор рецпта juli055

    тефтели  Тефтели - это одно из любимых детских блюд. А подлива прекрасно сочетается практически с любым гарниром.

Поиск рецептов по сайту

Кулинарный форум