Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа
  • Жареная рыба

    Автор рецепта: Хоновец Евгения (infigirl)

    Жареная рыба

    Жареная рыба - это, возможно, не самое полезное блюдо, но в том, что оно невероятно вкусное сомнений не остается. Пожарить рыбу можно разными способами, например, меняя кляр. Это может быть пшеничная мука либо яйцо, более сложный кляр с молоком или панировочные сухари на ваш выбор. Можно пожарить рыбу, а потом приготовить вкусный томатный соус для нее либо овощную заправку, обжаривая лук, морковь и другие овощи. 

    В общем, если вы хотите приготовить ароматное блюдо, то жареная рыба - это то, что вам нужно. Лучше всего использовать рыбу, в которой немного костей или они крупные, чтобы удобнее было есть. Время приготовления блюда не превысит получаса. А скорее, вы управитесь за 15 минут.  

  • Карп горячего копчения

    Автор рецепта: Александр (Ads)

    Карп горячего копчения 

    Здравствуйте. Весна, время дачного сезона, можно готовить на костре. Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления карпа горячего копчения. 

  • Жареная форель

    Автор рецепта: Александр (Ads)

    Жареная форель  Жареная форель - очень полезная и вкусная рыба, ее можно есть постоянно и в любом количестве. Она превосходно усваивается организмом. Мясо  форели содержит много витаминов (А, D, B12) , аминокислот и  жирные кислоты, также рыбий жир, что придает ей незабываемый вкус.
  • Роллы с красной рыбой

    Автор рецепта: Алена

    Роллы с красной рыбой  Сейчас эти японские блюда уже хорошо укоренились в наших регионах. Но буквально пять лет назад, мы думали как сложно накрутить правильно эти вкуснейшие колечки риса с начинкой. Вообщем для любителе красной рыбы и для тех у кого есть много времени и желания, предлагаю приготовить красивые роллы с красной рыбой, листьями салата и сырком. Сейчас вариантов начинок огромный выбор, мне нравится эта, тем что роллы получаются не сухие, сырок нежно тает во рту и конечно рыбка вкусная, это как обычно. Подаются роллы с соевым соусом, маринованным имбирём и для любителей остренького – с вассаби. Для их приготовления вам обязательно нужен специальный коврик, пищевая плёнка. Количество порций – 6.
  • Семга на углях

    Автор рецепта chef

    Семга на углях  Один из самых простых рыбных шашлыков - это семга на углях. Получается очень быстро, вкусно и сытно. На природе самое то что надо - не требует много времени и способствует приятному время препровождению..
  • Филе трески в духовке

     Автор рецепта chef

    3 gotov По этому рецепту филе трески запеченная в духовке получится сочной и очень нежной. В данном рецепте я использовал филе трески, но Вы можете использовать и другую рыбу.
  • Скумбрия запеченная в духовке

    автор рецепта: Екатерина

    PB220026 Очень нежной получается скумбрия с лимонам соком. Перебить специфический запах этой морской красивой и вкуснейшей рыбы, помогает обычный грецкий орех. Вот поистине оригинальной получается такая рыбка. Что и говорить, а полюбить скумбрию стоит, ведь в ней так много полезненького. Для того, что бы полюбить эту рыбку, нужно выискать, свой рецепт, свое сочетание вкусов. Попробуйте приготовить такую.
  • Рыба жареная

    Автор рецепта: Екатерина

    жареная рыба Рыбный четверг, который раньше был так распространен, сейчас у многих просто  забыт. И деток нужно с маленького возраста приучать к рыбе. Разной рабе, и морской и пресноводной.
    Я сама раньше не особо любила рыбу, так как она мне сухой казалась. Это только теперь стало ясно - сухая рыба - плохо приготовленная рыба.
    Бывают такие виды рыб, которые просто во рту таят, если их правильно приготовить. Минтай – это одна из таких рыбок. Не думайте, что готовить из филе легче, ведь его качество, как и вкус, порой непредсказуем. Пищевая ценность свежезамороженного минтая гораздо выше, чем у филе. Это объясняется технологией очистки и подготовки к хранению филе любой рыбы. А вытащить одну большую косточку у вас не займет много времени. Я для себя нашла отличный способ сохранить сочность рыбы при жарке – это сырная корочка. 
  • Карп фаршированный грибами

    Автор рецепта: Александр (Ads)

    Карп фаршированный грибами  Сегодня я покажу Вам как легко и быстро приготовить рыбу фаршированную в духовке. Готовить будем карпа, а фаршировать будем грибами.  
  • Семга на пару

    Автор рецепта chef

    Семга на пару  Давно хотел попробовать приготовить рыбу на пару. И вот случай представился - купил я мультиварку. Одно из моих первых блюд в мультиварке - семга на пару. Получилась очень вкусная и сочная рыба. Для себя я заметил, что  при приготовлении рыбы на пару готовое блюдо намного меньше издает свойственный рыбе специфический "запах рыбы". Мне и моей семье очень понравилось, итак что и как я делал...
  • Толстолобик запеченный в духовке

    Рецептом поделилась Дарья Горбунова!

    Толстолобик запеченный в духовке  По утверждению многих диетологов мясо рыбы намного полезнее, чем простое мясо, говядина, свинина или баранина. Рекомендовано в рацион обязательно включать  рыбные блюда и чередовать их с мясными. Правильное диетическое приготовление рыбы, считается отваривание или запекание. Запечь рыбу можно с овощами, просто в соусе, открытым способом или в фольге. Хочу предложить рецепт открытого запекания толстолобика в духовке с овощами, луком и морковью. Толстолобик или белый, снежный толстолоб, это рыба семейства карповых. Такое название рыба получила за счет большой широкой головы. Самый вкусный толстолобик это только свежий. Мясо этой рыбы, как и многих других, очень богато белком, фосфором, кальцием, железом, серой и цинком, которые очень благоприятно влияют на рост волос и ногтей. Также повышают гемоглобин. Мясо толстолобика можно использовать и в лечебном рационе, оно очень полезно людям страдающих гастритом, регулярное употребление  способствует предупреждению многих сердечно сосудистых заболеваний. Лучше всего использовать рыбу крупных особей, так как в толстолобике большое количество мелких костей и чем больше особь, тем кости соответственно больше. Такой рецепт приготовления прекрасно подходит как для повседневного, так и праздничного меню. Так же подходит и для детского меню, но опять таки следует учесть то, что эта рыба имеет очень много мелких костей. 
  • Карп в томатном соусе

    Автор рецепта: Александр (Ads)

    Карп в томатном соусе  Сегодня Вашему вниманию я предлагаю жареного карпа в томатном соусе приготовленного на мангале.
  • Горбуша в соевом соусе

    Автор рецепта chef

    горбуша в соевом соусе  Рецепт приготовления горбуши в соевом соусе. Очень быстро готовится и практически без особых хлопот.
  • Рыбные котлеты из хека

    Автор рецепта: Алена

    Рыбные котлеты из хека 

    Фарш- это популярный продукт, из которого можно приготовить много разных и вкусных блюд, самое распространенное из которых- это котлеты. Их делать не очень сложно. Котлеты можно приготовить из мяса, но некоторые готовят из рыбы. Ведь рыба- это не только вкусно, но и очень полезно. В ней содержится много фосфора, калия, магния и других питательных веществ. Рыба незаменимый продукт во время поста, а также в диетическом питании. Существует даже такая примета: тот, кто не ест рыбу, постоянно жалуется на усталость и недосыпание.

    Рыбные котлетки можно приготовить из любой рыбы, в которой не много костей – выбирайте по своему желанию. В данных котлетах используется два вида рыб: семга и хек. Это морские рыбы, они богаты йодом и бромом. Постный хек и жирная семга дают богатое сочетание полезных витаминов и минералов, которые не найдешь ни в одном другом продукте. Время приготовления- 1 час, количество порций - 10 порций

Поиск рецептов по сайту

Кулинарный форум