Кулинарный сайт Фотоповар.РФ

 
  • Нет сообщений для показа
  • Котлеты куриные рубленые

    Рецептом поделился: juli055

    14 gotov 3 

    По данному рецепту котлеты куриные рубленые я назвала "Инопланетяне". Получаются удивительно ароматные, мягкие и "ноздрястые" котлетки! Если не класть специи, а после жарки еще немного пропарить, то вообще получится диетическое или детское блюдо.

    Благодаря большому количеству зелени внутри котлетки получаются "инопланетного" зеленого цвета :)

  • Рисовые биточки

    Автор рецепта juli055

    Рисовые биточки 

    Бывает так что остается какое-то блюдо и есть его уже никто не хочет. Включаем фантазию и готовим на основе этого блюда совершенно новое. Сегодня я покажу что можно приготовить из имеющегося вареного риса. Готовое блюдо я назвала рисовые биточки или по другому рисовые котлеты. Получилось очень вкусно и необычно!

  • Гречневые котлеты

    Автор рецепта juli055 

    Гречневые котлеты 

    Обязательно попробуйте приготовить котлеты из гречки или гречневые биточки и  они станут частым гостем на вашем столе. Любители гречки и постящиеся должны оценить это блюдо по достоинству.

  • Тефтели в томатном соусе

    Автор рецепта: Алена

    Тефтели в томатном соусе 

    Традиционные тефтели отличаются от обычных котлетдобавлением в них различных круп – риса, гречки, овсяных хлопьев, картофеля. Панируются тефтельки не в панировочных сухарях или крахмале, а только лишь в муке. Также тефтели не обжариваются до полной готовности, а тушатся в каком-либо соусе, со специями и пряностями, либо запекаются в духовке. Форма тефтелей преимущественно круглая.

    Время на приготовление тефтелей в томатном соусе – 1 час. Количество – 12 тефтелей.

  • Картофельные зразы с грибами

    Автор рецепта: Алена

    Картофельные зразы с грибами 

    Зразы из картофеля с грибами. Данный рецепт картофельных зраз уникален тем, что немного видоизменив рецепт, можно готовить их и во время Поста. Нужно всего лишь яйцо заменить на 50 мл кипяченой воды, она сделает картофельное тесто клейким и вязким. Хочу сказать, что по вкусу постные зразы от непостных зраз сильно отличаться не будут. Они одинаково  ароматные, хрустящие и просто изумительные. Время на приготовление  зраз из картофеля  – 1,5  часа. Количество порций-4

  • Куриные котлеты с овсяными хлопьями

    Автор рецепта juli055

    Куриные котлеты с овсянкой 

    Рецепт приготовления котлет в духовке из куриного филе с добавлением овсяных хлопьев геркулес. В куриных котлетах овсянка делает свое дело -  она принимает вкус курицы с приправами а также увеличивается объем готового блюда, что делает данный рецепт экономным. Ну и кроме того овсяные хлопья очень полезны но просто так их кушать мало кого уговоришь.

  • Тефтели с фасолью

    Автор рецепта juli055

    Тефтели с фасолью  Многие из нас любят тефтели и частенько их готовят, но только с рисом и ни с чем другим. И совершенно напрасно! Я решила поэкспериментировать и сделала тефтели с фасолью. Домашние одобрили, поэтому делюсь. Кушали их перед длительной поездкой по строительным магазинам за отделочными материалами. Провели в хождениях по магазинам полдня и не проголодались! 
  • Оладьи из куриной печени

    Автор рецепта juli055

    Оладьи из куриной печени   Очень нежные и вкусные оладушки из куриной печени. Готовятся очень быстро и без особых хлопот, идеально подходят для быстрого перекуса, или например чтобы ребенку взять с собой в школу или на работу т.к. они не жирные и перед употреблением можно не разогревать.
  • Оладьи из куриной грудки

    Автор рецепта: Александр (Ads)

    Оладьи из куриной грудки  Очень просто, быстро и вкусно. Меня всегда выручает курочка - быстро готовится и очень вкусно получается. Оладьи из курицы проще готовить из куриной грудки или из филе, что я и буду делать. 
  • Куриные котлеты с сыром

    Автор рецепта: Алена

    Куриные котлеты с сыром 

    Курица- это незаменимый продукт для людей, которые придерживаются правильного питания и сидят на диетах. Это диетическое мясо, куриный бульон способен снижать температуру, а лапша на курином бульоне способна поднять настроение кому угодно. Куриное филе можно отварить, обжарить, фаршировать, запечь в духовке, а можно приготовить котлеты. При чем котлеты необычные, а с сюрпризом. Внутри нашей котлетки будет сыр, в нашем случае брынза. Можно брынзу заменить домашним сыром, либо голландским или российским, возможен вариант и с плавленым сырком. Но с брынзой мне понравилось больше всего, она не растекается, при этом придает котлетам приятный сливочный вкус.

    Время приготовления: 60 минут. Количество порций: 3 порции 

  • Ленивые голубцы в мультиварке

    Автор рецепта: Алена

    Ленивые голубцы в мультиварке 
    В нашей семье очень любят голубцы, а вот готовить их никто не любит. На помощь пришли ленивые голубцы! Просто, вкусно, и минимум потраченного времени и сил! Можно делать как в духовке, так и в мултьтиварке, или на плите в обычной кастрюле. Ингредиенты просты и доступны, а вкус просто изумительный.
    Вариантов приготовление ленивых голубцов не так уж и много. Один из них - это голубцы без добавления панировочных сухарей, котлетки не формируются, а вся масса тушится как каша. Наверное, многие из нас помнят и любят это блюдо ещё со времён детского сада. Также некоторые хозяюшки перед тушением в духовке или в кастрюле - обжаривают голубчики. В этом случае блюдо получается менее жирным, но без румяной корочки.
    Ленивые голубцы смело можно назвать диетическим блюдом, стоит лишь вместо пассировки капусты и моркови - просто обдать капусту кипятком, в заливке следует использовать только томатный сок (томатную пасту и воду).
    Время на приготовление голубцов– 1,5  часа. Количество порций-6 
  • Котлеты со шпинатом

    Автор рецепта: Алена

    Котлеты со шпинатом 

    Сейчас многие заботятся о своем здоровье, поэтому предпочитают правильное и полезное питание. Есть один продукт, который готовить умеют не многие и часто даже не обращают на него внимания. Это шпинат. Для организма он приносит много витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Чаще всего шпинат добавляют в салат со свежей зеленью, но я предлагаю вашему вниманию рецепт  котлет со шпинатом, при чем шпинат будет не в составе фарша, а внутри котлетки. Котлеты мы готовим с говяжьего фарша, который делаем самостоятельно.  В фарш кроме мяса также добавляем сырой картофель, репчатый лук, куриное яйцо, приправы и специи. Шпинат мы вкладываем внутрь котлетки, таким образом получается очень красиво на разрезе. 

    Время приготовления: 60 минут

    Количество порций: 6 штук 

  • Котлеты в духовке с овсяными хлопьями

    Автор рецепта juli055 

    kotlet gotov 2  Котлеты с хлопьями не имеют ничего общего с котлетами с хлебом или булкой!
    Мне котлетки по таком рецепту нравятся гораздо больше и по вкусу и по консистенции. Если булка в молоке превращается в пюре, то хлопья сохраняют свою структуру.
  • Мясные гнёзда

    Автор рецепта: Алена

    13 

    Мясные гнёзда или котлета с начинкой


    Какое оригинальное блюдо приготовить из фарша? Первое мне в голову пришло – мясные гнёзда. Начинка може быть различной – жаренные грибы, помидоры с сыром, лук с вареным яйцом, тушёная капуста, а мы приготовим с перепелиными яйцами. Красиво, вкусно и полезно.
    На приготовление этого блюда нам понадобится 1 час, количество порций – 4.

  • Котлеты в кляре

    Автор рецепта: Алена!

    Котлеты в кляре  Этим простым и вкусным рецептом котлет со мной поделилась бабушка, всегда они получаются сочные и пышные. Просто объедение! Фарш можно брать любой, я делаю всегда сама, сегодня из филе курицы и мякоти говядины, можно добавить кусочек сала, котлетки получается ещё вкуснее. Лук, картошка, чесночок – всё как обычно. Изюминка этих котлет в панировке. Ни мука, ни манка, ни сухари – это взбитое яйцо. Получается приятная золотистая корочка у котлет. Просто, быстро и очень вкусно!
    Для приготовления котлет нам понадобится 1 час, количество порций – 4.
  • Тефтели

    Автор рецпта juli055

    тефтели  Тефтели - это одно из любимых детских блюд. А подлива прекрасно сочетается практически с любым гарниром.
  • Котлеты свиные из домашнего фарша

    Автор рецепта: Ирик

    Котлеты свиные 

    С кем поделиться рецептом нежных котлет? Я впервые в своей жизни готовила котлеты и хочу сказать что все получилось отлично - супер нежные свиные котлеты из самодельного фарша 

  • Котлеты домашние

    Автор рецепта: Александр (Ads)

    Котлеты домашние  Хочу поделиться простым рецептом приготовления домашних котлет. Рецепт, который не требует больших усилий в приготовлении. И что самое главное  их нельзя испортить, если только не пересолить или не сжечь. 
  • Рыбные котлеты из хека

    Автор рецепта: Алена

    Рыбные котлеты из хека 

    Фарш- это популярный продукт, из которого можно приготовить много разных и вкусных блюд, самое распространенное из которых- это котлеты. Их делать не очень сложно. Котлеты можно приготовить из мяса, но некоторые готовят из рыбы. Ведь рыба- это не только вкусно, но и очень полезно. В ней содержится много фосфора, калия, магния и других питательных веществ. Рыба незаменимый продукт во время поста, а также в диетическом питании. Существует даже такая примета: тот, кто не ест рыбу, постоянно жалуется на усталость и недосыпание.

    Рыбные котлетки можно приготовить из любой рыбы, в которой не много костей – выбирайте по своему желанию. В данных котлетах используется два вида рыб: семга и хек. Это морские рыбы, они богаты йодом и бромом. Постный хек и жирная семга дают богатое сочетание полезных витаминов и минералов, которые не найдешь ни в одном другом продукте. Время приготовления- 1 час, количество порций - 10 порций

  • Картофельные котлеты

    Это не белорусские драники а это именно котлеты - здесь все будет по настоящему, в этих котлетах есть мясо!

Поиск рецептов по сайту

Кулинарный форум